Ai từng ghé Sa PA, chắc chắn không thể bỏ qua cuốn sủi, món ăn đơn giản nhưng mang hương vị riêng của mảnh đất này.

 Sáng 24/10, đặc sản thịt trâu sấy và khoai môn của huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai đã chính thức được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể. Thịt trâu sấy Bảo Yên được chế biến từ thịt chất lượng cao của giống trâu “ngố” ở địa phương. Do đó, khi kết hợp cùng công thức chế biến theo phương thức thủ công truyền thống, với các công đoạn ...

 Với nhiều du khách, những chuyến du lịch không chỉ mang ý nghĩa tham quan, tìm hiểu hay khám phá mà đó còn là khoảng thời gian để họ nghỉ ngơi thư giãn và thưởng thức những món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất trong suốt cuộc hành trình. Đến Lào Cai vào mùa lạnh, du khách nên thử những món ăn đặc sản hấp dẫn sau đây, chắc chắn chúng ...

 Văn Bàn, huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, có độ tán rừng che phủ cao (gần 60% diện tích tự nhiên). Trong đó đáng kể nhất là rừng cây có măng như: Vầu, nứa, tre, mai, sặt, hóp…Trong khuôn khổ bài viết này chỉ xin kể với các bạn về cây măng sặt ở Văn Bàn. Cây măng sặt mọc thành rừng như cây vầu, nhiều nhất ở xã Hòa Mạc, ...

Nhờ nguồn nước và khí hậu rượu San Lùng có một hương vị đặc biệt. Rượu màu trong vắt (tuyệt đối không có màu), hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng vị ngọt dịu và hơi ngậy. Theo truyền thuyết dân tộc Dao bản địa thì rượu San Lùng nấu để cúng thần tiên, trời đất, vì vậy rượu được nấu hết sức công phu, không chỉ mang ý nghĩa ẩm thực, mà ...

Đến Sa Pa, hãy đừng chỉ ngắm mây mù che đỉnh núi hay chỉ hưởng trọn cảm giác se se lạnh mà du khách nhất định phải thưởng thức món cá lẩu cá Tầm, món ăn từ những chú cá với chất lượng vô cùng tuyệt hảo. Theo chân người dẫn chương trình Minh Ngọc thực hiện chương trình “Nông nghiệp sạch”, hãy cùng tìm hiểu về loại đặc ...

Quả táo mèo hay người dân vùng cao còn gọi là quả sơn tra vốn từ lâu đã nổi tiếng với du khách Tây Bắc Nếu nói đến táo mèo người ta sẽ nhớ nhiều đến Trạm Tấu hay Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái, tuy nhiên, nếu nhắc tới rượu táo mèo thì có lẽ phải nghĩ ngay tới Sapa. Khác với những loại rượu sản xuất truyền thống nổi tiếng của ...

Trong tiết trời se lạnh của những ngày đầu xuân, được quây quần cùng bạn bè và thưởng thức món lẩu cá hồi ngay tại “thành phố trong sương” thì quả là thú vị vô cùng. Sa Pa được du khách trong và ngoài nước biết đến không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên hấp dẫn, không khí trong lành, mà còn bởi nét ẩm thực rất ...

 Đến với thị trấn sương mù, bạn có thể thoải mái thưởng thức các món nướng thơm ngon như ngô, khoai, hạt dẻ hay thịt lợn cắp nách, trứng gà... Là món ăn phổ biến mùa lạnh ở nhiều vùng trong cả nước, nhưng với khí hậu trong trẻo mát lành, đồ nướng Sa Pa mang đến cho du khách một hương vị không thể xen lẫn với các đặc sản của núi rừng. ...

  Những ngày này, du khách lên Sa Pa không chỉ để hít hà gió lạnh đầu mùa mà còn để thưởng thức những món ăn hấp dẫn, ấm áp đầy ắp hương vị núi rừng. Trong cái buốt lạnh của Sa Pa buổi tối, co ro trong chiếc áo khoác, ngồi bên lửa than và chờ đợi những xiên thịt lợn cắp nách, bò cuốn cải mèo, chả cá hồi,... ...