Trải nghiệm mới ở Sa Pa

Chắc hẳn nhiều người sẽ cười khi biết cơ sở lưu trú của gia đình ông Thắc chỉ có đúng 3 phòng nghỉ, trong khi đất đai khá rộng, khuôn viên đầu tư khá cầu kỳ và tốn kém! Ông Thắc thì dường như chả bận tâm lắm với thắc mắc đó, chỉ cười xòa mà bảo: Thế này là đôi vợ chồng già mãn nguyện rồi! Dẫn chúng tôi tham quan khu vườn và chuyện trò về những thăng trầm của cuộc sống, ông kể: Năm 1976, khi vừa bước sang tuổi 29, ông cùng vợ từ Thái Bình lên Lào Cai lập nghiệp và cư trú tại tổ 1 thị trấn Sa Pa từ đó đến nay. Mô hình lưu trú này là do cậu con trai có cơ hội đi một số nước châu Âu, châu Úc,... thấy nhiều nơi bên đó làm du lịch theo kiểu này phù hợp với điều kiện gia đình mình, thế là cùng bố mẹ áp dụng...

 

Trong câu chuyện với chúng tôi, anh con trai mà ông Thắc thường nhắc đến với giọng tự hào là Phạm Nam Hồng, hiện đang công tác tại Sở Ngoại vụ Lào Cai. Do có một thời gian học tập tại nước ngoài, Hồng có cơ hội đi và dừng chân ở một số nước. Trong mỗi chuyến đi, bên cạnh công tác chuyên môn, anh còn học hỏi được nhiều điều hay, ý lạ. Hồng bảo: Ở những nước phát triển, nhiều người có nhà riêng to đẹp lắm. Khi con cái họ trưởng thành, ra ở riêng, chỉ còn bố mẹ ở nhà nên nhà đó thừa phòng, chi phí cuộc sống tốn kém. Để có thêm tiền trang trải cho cuộc sống, nhiều cặp vợ chồng già tự tạo việc làm bằng cách cho khách thuê phòng. Dần dần, hình thức này trở thành một loại hình lưu trú mới, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng, tìm hiểu văn hóa của nhiều du khách, đặc biệt là những du khách từ trung tuổi trở lên. Đó là hình thức du lịch lưu trú B&B (du lịch lưu trú tại gia, với 2 dịch vụ phải có là phòng nghỉ và bữa ăn sáng). Từ những điều mắt thấy tai nghe, nghĩ về điều kiện gia đình: Bố mẹ già ở với nhau vì con cái trưởng thành đều ở xa, trong khi nhà, vườn đồi rộng rãi... anh đã cùng bố mẹ lên một kế hoạch “dài hơi” để áp dụng mô hình này vào Sa Pa vốn đã rất nổi tiếng trên bản đồ du lịch thế giới. Và thế là cơ sở lưu trú của gia đình với tên gọi Sapa Garden Bed and Breakfast được ra đời. 3 phòng nghỉ không đánh số như những khách sạn thông thường mà được đặt tên theo hiện trạng của từng phòng: Garden Room - phòng nhìn ra không gian vườn; Mountain Room – phòng hướng núi và Peace Room mang lại sự tĩnh lặng cho tuổi già.

 

Theo Nam Hồng, thì hình thức B&B mặc dù rất phổ biến ở châu Âu, Mỹ,  Niu-Dilân, Úc... nhưng còn mới ở Việt Nam, hình thức giống với du lịch lưu trú tại gia (Home stay) nhưng có nhiều nội dung khác. “Do xuất phát từ việc tận dụng phòng ngủ trong gia đình để cho thuê, nên các cơ sở lưu trú B&B thường không quá 5 phòng, nhiều cơ sở chỉ có 1 phòng. Do là phòng ngủ của gia đình lên được thiết kế rất đa dạng với những phong cách riêng và độc đáo. Không có xếp hạng “sao” như các khách sạn thông thường, nhưng chất lượng nhiều cơ sở B&B rất cao, thậm chí có thể đạt tương đương tiêu chuẩn 5 sao” – Nam Hồng cho biết.